Lista de Comida de Todos Santos

Gran trabajo por lo nuestro

Sabores de Bolivia

• Mondongo chuquisaqueño.
• Ají de Achacana (Potosí) La achacana es una raiz del lugar que se hace cocer y se acompaña con trozos de chancho y papa.
• Uchuchu.
• Ají de arvejas. Plato que se sirve en el valle, principalmente en Cochabamba y Potosí.
• Picante de gallina.
• Ají de lentejas
• Ají de conejo
• Picante de lengua

REPOSTERIA

• Tantawawas.
• Caballitos.
• Llamitas.
• Coronas.
• Escaleras.
• Maicillos.
• Suspiros.
• Biscochuelos.
• Alfajores.
• Galletas de quinua.
• Pito de cañawa o cebada

BEBIDAS

• Chicha o aloja de maní.
• Chicha morada.
• Vino.
• Cerveza.
• Mistelas.

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